КУХНЯ

Наше меню – наша гордость! Достаточно взглянуть в него - выбор блюд

поразит воображение даже самого настоящего гурмана. Каждое блюдо готовится исключительно из свежайших продуктов отборного качества.

Фанатам рыбы - к нам!

Эксклюзивные поставки свежей рыбы и морепродуктов из Якутии заставят Вас по-настоящему испытать наслаждение.

У нас самые вкусные рыбные блюда во всем городе! И более 30 видов рыбы на выбор.

Уха из семги, стейки форели или муксуна на гриле, блюда из нельмы, жареные караси и рыбные котлетки, рыба горячего и холодного копчения, соленая и фаршированная рыба...

А также: креветки, мидии, кальмары, лобстеры и много-много икры!

Мясо для гурманов!

Мы гордимся тем, что предлагаем своим гостям настоящее мясо, которое мы выбираем только у лучших поставщиков.

В нашем ресторане Вы можете насладиться блюдами из различных видов мяса – от нежного мраморного говядины до сочного мяса баранины.

Мы с удовольствием порекомендуем блюдо, которое подходит именно Вам. Наш шеф-повар предложит Вам лучшую комбинацию ингредиентов, чтобы Вы смогли наслаждаться гастрономическим шедевром.

Мы приглашаем Вас насладиться нашими блюдами из мяса. В нашем ресторане Вы найдете великолепную атмосферу, внимательный персонал и блюда, которые Вы запомните на долгое время.

КОНДИТЕРСКИЙ ЦЕХ

Кондитерский цех - место, где встречаются искусство и технологии,
чтобы создавать для Вас, авторские шедевры, торты и десерты.
У нас работают профессионалы с высокой квалификацией и мастерством. Каждый авторский шедевр уникален и неповторим.
В нашем ресторане мы всегда подаем гостям хлеб собственного производства.

Современные технологии

Кухня оборудована по последнему слову техники: современное оборудование, пароконвектоматы, где одновременно могут готовиться 200 блюд, сенсорные плиты, холодильники на 5 и 25 тонн, комбайны, грили - все, чтобы наши повара творили кулинарные шедевры.

Отдельная кухня площадью, как один дачный участок, в которой установлены русская печь, мангал, тандыр, казан.

Свой погреб, где хранятся множество домашних заготовок: варенья, соленья, бочковая капуста, компоты.
И это все сделано руками наших поваров.

команда профессионалов

Наши повара - это дипломированные специалисты, с более чем 20-летним опытом в ресторанном бизнесе, которые воплотят в жизнь Ваши самые экзотические фантазии.

Мы можем сделать любое блюдо, которые вы захотите, при наличии продуктов.

Наша гордость, что один из наших поваров был личным поваром президента Башкирии и успешно справлялся со всеми обязанностями на протяжении всего президентского срока.

Мы любим готовить и делаем это с душой.